L’ostéoporose, cette maladie qui fragilise nos os, est une grande préoccupation, surtout après 50 ans. On estime même que la moitié des femmes de plus de 50 ans en souffre, souvent sans le savoir jusqu’à la première fracture. Pour se protéger, notre premier réflexe est souvent de nous tourner vers les produits laitiers. Mais voilà qu’une nouvelle étude vient bousculer nos certitudes et nous révèle qu’un autre aliment, bien plus surprenant, pourrait être encore plus efficace. Cet aliment, c’est le pruneau.
