Malgré son interdiction dans l’alimentation depuis 2020 en France et 2022 en Europe, le dioxyde de titane continue de susciter l’inquiétude. Une récente étude menée conjointement par l’INRAE, l’AP-HP et le CNRS, et publiée dans la revue Science of the Total Environment, révèle un paradoxe troublant pour les consommateurs et surtout pour les parents. Le constat est alarmant : des particules de ce cancérigène potentiel se retrouvent dans la quasi-totalité des laits infantiles et même dans le lait maternel.
