C’est un de ces basiques qu’on a presque tous dans nos cuisines. Facile, pratique, il relève le goût de n’importe quel plat. Pourtant, une alerte sanitaire vient de tomber : plusieurs lots d’ail semoule de la marque Auchan font l’objet d’un rappel national en raison d’un taux de dioxyde de soufre bien au-delà des normes autorisées.