Et si la guerre menée contre les féculents n’était finalement qu’un grand malentendu ? Loin des régimes drastiques et de la frustration, une femme a récemment prouvé qu’il était possible de perdre sept kilos sans dire adieu ni aux pâtes, ni au pain. Son secret, validé par les nutritionnistes, repose sur une approche bien plus nuancée que les dogmes habituels ne le laissent entendre.